Fillodejsrør med bæris

Fillodejsrør med bæris, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Bær - Brombær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
2 plader filodej
2 æggeblommer
 sukker
 
 Brombæris:
5 æggeblommer
200 g.sukker
5 dl.piskefløde
0.5 vanillestang
250 g.friske eller frosne brombær
 sukker
 
Opskrift:
Filodej:
Filodejspladen deles i tre rektangulære stykker med en bredde på ca. 9 cm. Herefter pensles pladerne med sammenpisket æggeblomme, drysses med sukker og rulles om et smurt rustfrit stålrør. Bages i ovn ved ca. 180 grader C i ca. 4 minutter (til den er gyldenbrun). Herefter skal rørerne afkøles.

Brombæris:
Æggeblommer, sukker og vanillekorn piskes til en let og luftig masse. Brombærrene hakkes groft og drysses med sukker. Den letpiskede fløde og brombærrene vendes i æggemassen, hvorefter massen hurtigt hældes i fryseforme. Isen lægges i fryseren.

Tips:

Variationstips:
Benyt eventuelt andre bær eller frugter.


karakterer:
Opskriften er vist 9188 gange,
og udskrevet 126 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu