Tomatchutney II

Tomatchutney II, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Chutney - Chutneyer

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
750 g.tomater
250 g.løg
1-2 friske chilipeber
3 spsk.olie
6 hele nelliker
1.5 dl.rødvinseddike
150 g.farin
 salt
 friskkværnet peber
 reven muskatnød
 
Opskrift:
Skold tomaterne og flå dem. Del tomaterne i kvarte, skrab kernerne væk og skær tomaten i terninger. Pil løgene og skær dem i terninger. Flæk chilierne, fjern kernerne og skær chilierne i små stykker. Varm olien i en bredbundet gryde, tilsæt løgene og svits dem klare. Kom tomaterne, chili, nelliker, vineddike, farin, salt, peber og muskat i gryden. Kog chutneyen ca. 20 min. ved jævn varme. Rør i den af og til og hæld den i en skål.


karakterer:
Opskriften er vist 13556 gange,
og udskrevet 483 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu