Bananchutney

Bananchutney, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Chutney - Chutneyer

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
24 ikke for modne små bananer
1 l.frugteddike
5 dl.sukker
2 milde røde chili
2 hakkede løg
250 g.rosiner
1.5 spsk.karry
0.5 tsk.sennepspulver
0.5 tsk.cayennepeber
0.25 tsk.kanel
5 tsk.salt
 
Opskrift:
Bananerne lægges i eddike i en gryde i 2 timer, indtil de er bløde. Ind imellem vendes de forsigtigt med en træske.

Sukker, småtskårne chili og løg kommes i, det hele koges op. Lad det køle af. Kom rosinerne i, smag til med karry, sennepspulver, cayennepeber, kanel og salt. Kog det hele op igen.

Kom den varme chutney på rene glas og luk straks til.


karakterer:
Opskriften er vist 17786 gange,
og udskrevet 275 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu