Mokkaroulade

Mokkaroulade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

KagerRet : Kager - Roulader

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
7 spsk.hvedemel
2 spsk.cacao
2 tsk.pulverkaffe
2 tsk.bagepulver
3 æggehvider
1.25 dl.sukker
3 æggeblommer piskede
2 spsk.varm mælk
1 spsk.sukker
2.5 dl.fløde
1 tsk.pulverkaffe
1 chokoladestang smuldret
1.25 dl.mandelflager
 
Opskrift:
Forvarm ovnen til 220°. Sigt mel, bagepulver, cacao og kaffepulver 3 gange. Pisk æggehviderne stive. Tilsæt lidt efter lidt sukkeret og pisk til det er opløst. Tilsæt de piskede æggeblommer og vend mælk og melblandingen i. Fordel dejen jævnt i en smurt rouladeform og bag i ca. 8 min. Strø det ekstra sukker på et stykke bagepapir og vend kagen ud her på. Lad den stå i 1 minut. Rul forsigtigt kagen med papiret og lad den stå til den er afkølet. Pisk fløden med den ekstra pulverkaffe og vend halvdelen af den smuldrede chokoladestand og mandlerne i. Rul kagen ud og fordel fyldet på kagen og rul den sammen igen.


karakterer:
Opskriften er vist 11100 gange,
og udskrevet 135 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu