Kraftig kartoffel- og kielbasa-salat

Kraftig kartoffel- og kielbasa-salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Portioner

SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
0.75 dl.planteolie
500 g.kielbasa eller anden krydret pølse skåret i ½ cm. skiver
1 spsk.rødvinseddike
0.5 tsk.salt
500 g.kartofler skrællede og skåret i 0.5 cm. skiver
1 stor porre skåret i tynde skiver
0.25 tsk.friskkværnet sort peber
 
Opskrift:
Opvarm olien i en pande over middel varme, og steg kartoflerne til de er møre, i 10-15 minutter, under jævnlig omrøring. Læg dem over på et fad med en hulske.

Steg kilbasa og porre i resten af den olie, der er tilbage på panden, over middel til kraftig varme i ca. 3 minutter, under jævnlig omrøring. Hæld kartoflerne tilbage på pande. Tilsæt eddike, salt og peber, og rør det hele godt sammen.

Server det varmt, eller stil det i køleskabet til senere servering.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 7905 gange,
og udskrevet 71 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu