Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Varm kalkunsalat med søde kartofler

Varm kalkunsalat med søde kartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Salat - SalaterRet : Salat - Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
500 g.søde kartofler skrællede og skåret i 2 cm. bidder
2 spsk.olivenolie
1 dl.hakket mango chutney
1 spsk.balsameddike
 salatblade
500 g.kalkunbryst skåret i 2 cm. bidder
1 tsk.salt
0.5 dl.hakket persille
0.25 tsk.friskkværnet sort peber
 


Opskrift:

Bring de søde kartofler o kog med så meget vand, at de er dækket, i en gryde over kraftig varme. Skru ned for blusset, læg låg på og lad dem simre i 10 minutter, eller til kartoffelstykkerne er møre. Hæld vandet fra.

Opvarm imens olien i en pande over middel til kraftig varme, og steg kalkunstykkerne med ½ tsk. salt i ca. 5 minutter, til de er brune, under hyppig omrøring. Tilsæt de søde kartofler. Chutney, persille, balsameddike, peber og resterende ½ tsk. salt. Svits de hele i 1-2 minutter under hyppig omrøring, så smagsstofferne blandes. Server salaten varm på et lag salatblade.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 9899 gange,
og udskrevet 153 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

shc  -  0000-00-00 00:00:00
Nem og hurtig. Smager rigtig godt