Peberrodscreme

Peberrodscreme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3 Portioner

SaucerRet : Saucer - Diverse Kolde Saucer

Hovedingrediens : Rodfrugter - Peberrod

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 dl.piskefløde
1 tsk.dijonsennep
2-3 tsk.fintrevet peberrod
1 spsk.citronsaft
 Evt.1 tsk. flydende honning eller sukker
 Salt
 peber
0.5 bdt.purløg
 
Opskrift:
Pisk fløden stiv. Smag den til med sennep, peberrod, citronsaft, evt. honning, salt og peber. Klip purløg i og stil cremen i køleskabet. Velegnet til f.eks. grillet svinemørbrad.





karakterer:
Opskriften er vist 34942 gange,
og udskrevet 896 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-03-27 11:55:59
Kan den fryses?

  -   2010-09-03 13:57:54
Hej, der skal noget mere peberod i, ellers smager den mest af fløde. Kærligst Dorthea

  -   2007-12-25 21:49:40
Den er også rigtig god uden purløg til culottesteg. Hvis man mikser cremen med sød chutney til stegen, smager det helt perfekt.