Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















BBQ Sauce

BBQ Sauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
DressingRet : Dressing - Barbercuedressing - Barbercue Dressing

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Dammo

Indsendt :


BBQ Sauce, billede 4 BBQ Sauce, billede 1 BBQ Sauce, billede 2 BBQ Sauce, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
0.5 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 dl. Tomatketchup 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
2 spsk. Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
2 spsk. Soja sauce 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Worcestershiresauce
1 tsk. Cayennepeber
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1 tsk. Chili mild, stødt
2 tsk. Løgpulver
1 tsk. Paprika, edelsuss
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   


Opskrift:

Rør det hele godt sammen og hæld det i henkogningsglas. Luk lufttæt. Smør med en pensel grilbøffer, pølser eller anden grilmad på begge sider inden stegning.

Tips:

Holder minimum et år uden at stå i køleskab.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (70 stemmer)

Opskriften er vist 232232 gange,
og udskrevet 4114 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2017-05-06 10:54:58
Det bedste, lige så godt som de bedste man køber.


  -  2011-07-24 17:12:18
uhm, modificerede lige opskriften efter hvad jeg havde i køkkenet ½ dl olivenolie, 1½ dl ketchup, 3/4 dl tomatpure, 3 spk brun farin, 1 tsk chillipulver, 3 spk soja sauce, 3 fed hvidløg. Det hele i mini-hakkeren og vupti så var der BBQ a la Ax


Grahndin  -  2011-01-24 18:19:21
Brug gerne RØGET paprika og gerne sammen med lidt Jack Daniels... Så er man næsten i Amerika...


Thomas  -  2010-12-15 18:09:22
Super opskrift.. prøv at smide lidt jack daniels i det giver den lige et ekstra pift ;-)


John vildting  -  2010-12-03 01:16:15
En super opskrift, der netop er blevet brugt til grillede spareribs med ubetinget succes! :-)


Jacob Just  -  2010-10-28 19:36:54
Jeg sys man med fordel kan tilføje en ekstra skefuld Brun Farin. Det giver lidt mere karamellisering, sprødhed og sødme :)


Inge V.  -  2010-05-03 12:48:07
Rigtig god og nem BBQ-sauce. Brugte den til ovnstegte spareribs.