Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Grillet, marineret lammebryst 02

Grillet, marineret lammebryst 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Lammekød - Lammebryst

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1500 g.lammebryst
 
 Marinade:
0.5 dl.olie
0.5 dl.soya
0.5 dl.vineddike
0.5 tsk.sort peber
1 fedhvidløg
 
 Barbecuesovs:
2 spsk.olie
1 spsk.fint hakket løg
2 fedhvidløg
1 peberfrugt
1 dåseflåede tomater
1 spsk.brun farin
2 tsk.sennepspulver
1 spsk.vineddike
 lidt tabasco
 salt
 peber
 


Tilbehør:
bagte kartofler, grøn salat, chutney og små løg.
Opskrift:

Bland ingredienserne til marinaden og pres hvidløget i. Læg lammebrystet i en plastpose, hæld marinaden over og luk posen godt til. Ryst posen så marinaden fordeles. Mariner kødet mindst 2 timer i køleskabet.

Tør kødet af og grill det 10 min. på hver side. Pensl med marinaden et par gange under grillningen. Kødet er færdigt når det løsner sig fra benene.

Barbecuesovs:
Brun fedtstoffet i en stegepande. Kom løgene i og pres hvidløget i. Rens og hak peberfrugterne og kom den i sammen med de øvrige ingredienser til sovsen Tilsæt også lidt af marinaden

Lad sovsen simre på grillristen eller lav den på komfuret. Skær ryggen langs med benene og server sovsen ved siden af til at dyppe kødet i




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 9025 gange,
og udskrevet 194 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu