Nemme påskesmåkager

Se næringsberegning

Findel smørret med fingrene i melet. Kom sukker i sammen med vanillesukker. Saml dejen med en æggeblomme.

Rul dejen tyndt ud og udstik små kager/figurer, pensl med æggehvide og drys med farvet krymmel.

Bag ved 200 grader C. alm. ovn i ca 8 min.

Påske småkager opskrift - så nemt er det

Hvem ønsker ikke at sætte tænderne i et par gode påske småkager efter en hyggelig påskefrokost? Her finder du opskriften på sprøde knasende småkager til påske, som passer godt sammen med en kop te eller kaffe. For at gøre småkagerne mere påskeagtige, kan du med fordel anvende en sjov udstikker, som har form som en kylling, hare eller et æg. Herefter kan du dekorere dine påske småkager med krymmel, chokoladeknapper eller farvet glasur - kun fantasien sætter grænser. Du kan med fordel finde nogle søde påskemotiver på nettet, som du kan få inspiration fra.

Småkagens historie

Småkagen kommer i utallige varianter - både i forhold til smag og form. Den lille tørkage, hvis base kun består af få ingredienser, kan spores helt tilbage til 1600-tallet, hvor den første opskrift så dagens lys. Dengang blev småkagerne dog tilberedt noget anderledes, da ovnen endnu ikke var opfundet. Småkagerne blev i stedet kogt i gryder.

Danmark er særligt kendt for sine unikke småkager, hvorfor der eksporteres danske småkager til især USA og Asien.

Opskriften er vist 150426 gange,
og udskrevet 2128 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (102 stemmer)