Limetærte fra Caribien

Limetærte fra Caribien, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Portioner

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Lime

Oprindelsesland : Caribien

CaribienIndsendt af : pia

Indsendt :     

Ingredienser:
 Dej:
150 g.hvedemel
100 g.smør
3 spsk.sukker
1 tsk.vanillesukker
1 æggeblomme
 
 Fyld:
175 g.sukker
3 æg
2.5 spsk.hvedemel
2 tsk.revet limeskal
1 lime saft heraf
 
 Tilbehør:
1 lime
 frisk frugt for eksempel ananas papaya mango
 
Opskrift:
Dej:
Smuldr smør og mel. Tilsæt sukker, vanillesukker og æggeblomme og saml dejen. Eller kom det hele i foodprocessor og lad maskinen køre kort tid, til dejen er samlet. Tryk dejen ud i en tærteform og stil den koldt ½ time. Prik dejen med en gaffel. Forbag tærtebunden midt i ovnen 10 min. ved 200 grader C.

Fyld:
Pisk æg og sukker godt. Tilsæt mel, limeskal og limesaft. Hæld fyldet i tærtebunden og bag tærten færdig 10-15 min. ved 200 grader C. Lad tærten blive kold. Riv limeskallen med juliennejern og drys skallen over tærten. Server med udskåret frugt.





karakterer:
Opskriften er vist 17108 gange,
og udskrevet 522 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-09-24 18:08:01
rigtig lækker :) Især med marcipan bund