Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Grøm peberfrugtsauce

Grøm peberfrugtsauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SaucerRet : Saucer - Grønsagssaucer

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Peberfrugt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Grøm peberfrugtsauce, billede 4 Grøm peberfrugtsauce, billede 1 Grøm peberfrugtsauce, billede 2 Grøm peberfrugtsauce, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 grønne peberfrugter
1 skalotteløg
1 fedhvidløg
0.5 spsk.olivenolie
2.5 dl.bouillon
2 spsk.frisk basilikum eller 2 tsk. tørret
50 g.flødeost
 salt
 peber
 
Opskrift:

Flæk peberfrugterne, fjern frøstole og skær peberfrugterne i mindre stykker. Hak løg og hvidløg og svits dem sammen med peberfrugterne i olien. Tilsæt bouillon og kog i ca. 15 min. Blend peberfrugt - bouillonblandingen og hæld det tilbage i gryden. Tilsæt basilikum og pisk flødeosten i. Varm saucen igennem under omrøring. Den må ikke koge. Smag til med salt og peber.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (6 stemmer)

Opskriften er vist 19927 gange,
og udskrevet 299 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Kirsten  -  2014-09-28 16:58:55
Hvad smager denne sauce godt sammen med?