Pandekager med rejefyld

Pandekager med rejefyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

HovedretterRet : Hovedretter - Madpandekager

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Oprindelsesland : Sverige

SverigeIndsendt :      Red:


Ingredienser:
200 g.rejer
40 g.margarine
50 g.Buko flødeost
1.5 dl.piskefløde
1.5 dl.finthakket løg
2 små laurbærblade
1-2 tsk.koncentreret tomatpuré
1 lille fed hvidløg
1 lille kvist frisk timian
1 knsp.Cayennepeber
 salt
 peber
 
 Pandekagedej:
100 g.hvedemel
1.75 dl.letmælk
0.75 dl.kærnemælk
1 æg
 salt
 peber
 margarine
 
 Gratinering:
50 g.reven emmentaler
 
Opskrift:
Bag 6 pandekager. Smelt margarine, tilsæt løg, timian og laurbærblade, lad det snurre. Tag laurbærbladene fra. Tilsæt flødeosten og mos den, derefter fløde. Smag til med tomatpuré, hvidløg og krydderier. Tag gryden af. Tilsæt rejer. Bringes på kogepunktet. Fordel fyldet, drys med emmentaler. Stil fadet under grillen til retten er smukt gylden.


karakterer:
Opskriften er vist 34502 gange,
og udskrevet 1077 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu