Agurkesalat med yoghurt

Agurkesalat med yoghurt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Agurk - Agurker

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : gismo

Indsendt :

Ingredienser:
5 dl.yoghurt naturel
1 agurk
0.5 tsk.groft salt
3 spsk.creme fraiche 18 %
1 lille fed knust hvidløg
 friskkværnet peber
 
 Pynt:
 Agurk
 
Opskrift:
Hæld yoghurten op i et kaffefilter og lad den dryppe af i ca. 1½ time. Skræl agurken og skær den i skiver. Læg agurkeskiverne i en skål og bland med salt. Lad dem trække i ca. 30 min. Rør den afdryppede yoghurt med creme fraiche og hvidløg. Skyl agurkeskiverne flere gange i koldt vand. Vrid dem let i et klæde og vend dem i yoghurtdressingen. Smag salaten til med peber og stil den koldt inden serveringen. Server salaten til farsretter eller stegt lam.


karakterer:
Opskriften er vist 15721 gange,
og udskrevet 166 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu