Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Morgenbirkes

Morgenbirkes, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

Morgenmad/BrunchRet : Morgenmad/Brunch - Morgenmad

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Blazin-Girl

Indsendt :





Ingredienser:
 Dej:
3 dl.skummet mini eller letmælk
50 g.gær
1.5 tsk.salt
1 spsk.sukker
500 g.hvedemel
 
 Fyld:
 Enten
90 g.sukker
1.5 spsk.oliemargarine
 
 eller
80 g.marcipan
 
 Pensling og drys:
1 æg
3-4 spsk.birkes
 


Opskrift:

Lun mælken og opløs gæren heri. Tilsæt salt og sukker og det meste af hvedemelet(hold ca. 1/2dl mel tilbage). Ælt dejen godt igennem og tilsæt resten af melet om nødvendigt. Lad dejen hæve i ca. 30min. Rør sukker og oliemargarinen sammen til remonce eller skær marcipanen i 12 stykker og tryk dem flade. Slå dejen ned og del den i 12stk. Rul hvert stykke ud til en oval a.15*8cm. Kom lidt remonce eller et stykke marcipan å midten af den ene del ikke for langt ud i kanterne. Fold dejen over midten ikke helt over men lidt skævt så der bliver en kant hvor dejen ikke er dobbelt og tryk godt til i samlingen så fyldet ikke løber ud under bagningen. Lad dem hæve i ca. 20min. Pensl med sammenpisket æg og drys godt med birkes over. Bages ved 200 grader i 10-15min.

Serveres lune.

Tips:

Energi pr. stk. 1000kj (240 kcal) fordelt på: protien 10 procent kulhydrat 73 procent fedt 17 procent(%g.)







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (21 stemmer)

Opskriften er vist 14982 gange,
og udskrevet 294 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Line  -  2010-06-27 00:00:46
Kan man godt undlade fyldet og bare spise dem med pålæg?


Kathleen  -  2009-12-17 16:10:08
Syntes ikke at jeg kan se nogen stedet at de skulle være fedtfattige. Og der skal jo en eller anden form for remonge i Birkes. mmh


Maria  -  2007-05-14 19:03:50
uhhhhhmmmm de er såååå lækre!!!!


thyboblach  -  2007-01-02 19:34:18
Nu er det jo altså sådan at marcipaner lavet af mandler og mander har et stort fedtindhold, så jeg kan egentligt godt forstå Natasja


BiBBi23  -  0000-00-00 00:00:00
Du er helt med på at der ikke er fedt i sukker, right Natasja?


Natasja  -  0000-00-00 00:00:00
det er slet ikke fedtfattigt når der er marcipan i eller sukker..!