Moccasnegle

Moccasnegle, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

KagerRet : Kager - Snegle ( Kager )

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 Dej:
1 l.lunken vand
1 spsk.salt
0.5 dl.olie
25 g.gær
1500 g.hvedemel
 
 Fyld:
150 g.smør
200 g.farin
2.5 tsk.Nescafé
 
 Glasur:
25 g.smeltet smør
2 spsk.stærk kaffe
150 g.flormelis
 
Opskrift:
Bland vand, salt, olie og gær. Lad det hele hvile i 10-15 min for at få gang i gæren. Rør melet i lidt efter lidt og ælt dejen grundigt, gerne 5- 10 min. Lad dejen hæve til mindst dobbelt størrelse. Når dejen er hævet æltes den igennem nok en gang, deles i to og rulles ud i størrelsen 30x30 cm. Fyldet fordeles på de to stykker dej og smøres jævnt ud. Rul dejen til en pølse, skær hver pølse i ca. 10 skiver. Sæt skiverne på en plade med bagepapir. Lad igen sneglene hæve så længe som muligt. Bages ved 200 grader i ca. 25 min.

Efter bagningen stilles sneglene til afkøling før de pyntes med glasuren.





karakterer:
Opskriften er vist 9232 gange,
og udskrevet 115 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu