Marokkanske fladbrød af fuldkornsmel

Marokkanske fladbrød af fuldkornsmel, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Oprindelsesland : Marokko

MarokkoIndsendt :

Ingredienser:
7.5 dl.fuldkornsmel
1 tsk.sukker
1 tsk.salt
25 g.gær
3 dl.lunkent vand
0.5 tsk.stødt sød paprika
0.75 dl.majsmel
1 spsk.olie
 
 Pynt:
1 æg
2 spsk.sesamfrø
 
Opskrift:
Bland vand, sukker, salt og gær og stil det til side til det skummer. Tilsæt olien. Bland fuldkornsmel, majsmel og paprika og bland de to dele grundigt og ælt dejen fast og glat. Stil dejen til hævning ca. 20 minutter. Form dejen til 15 boller, som trykkes flade, pensles med æg og drysses med sesamfrø. Efterhæver ca. 15 minutter. Bag ved 180 grader i ca. 12 minutter.


karakterer:
Opskriften er vist 17087 gange,
og udskrevet 555 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2008-09-25 14:42:19
det er det mest lækreste jeg nogen sinde har smagt

Tilde  -  2007-10-17 11:13:24
de skal prøves

Bikke  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg tilføjede et æg for at få dejen til at hænge bedre sammen og de er skøøøønne - ungerne spiser dem med stor fornøjelse...

birgit  -  0000-00-00 00:00:00
hård som sten ikke god