Flutes med 6 korn

Flutes med 6 korn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Flutes

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Flutes

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
250 g.6–kornsblanding
3 dl.vand
25 g.smør
50 g.gær
2 dl.A-38
2 tsk.salt
600 g.hvedemel
 
 Pensling:
 Æg
 
Opskrift:
6-kornsblanding, smør og kogende vand blandes og trækker ca. ½ time.

Efter ½ time og efter man har sikret sig at blandingen er håndvarm, blandes gæren i. Lad blandingen stå ca. 10 min. før de øvrige ingredienser blandes i.

Dejen æltes til den er smidig og stilles til hævning til mindst dobbelt størrelse.

Slå dejen ned og rul den til 6 brød.

Efterhæver ca. 20 min., pensel den og bag ved 200 grader i 20-25 minutter


karakterer:
Opskriften er vist 25236 gange,
og udskrevet 1219 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu