Kartoffelsalat a la mor

Kartoffelsalat a la mor, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : gismo

Indsendt :

Ingredienser:
1000 g.kogte kartofler
50 g.margarine
4 snittede løg
1 dl.vand
1 dl.eddike
1 tsk.salt
0.25 tsk.hvid peber
2 spsk.sukker
 
Opskrift:
Margarinen smeltes og de snittede løg svitses deri nogle minutter, til de er klare, men ikke brune. Vand og eddike tilsættes. De snittede løg koges møre i ca. 2 min. Krydderier tilsættes.

Kartoflerne skæres i skiver og lægges i gryden, der dækkes med tætsluttende låg. Kartoflerne varmes over svag varme ca. 10 min. Gryden kan rystes lidt ind imellem. Omrøring gør kartoflerne matte.


karakterer:
Opskriften er vist 24702 gange,
og udskrevet 330 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (19 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

plet  -  2009-06-06 15:03:59
meget lækker kartoffelsalat. også god til frikadeller

Karen Andersen  -  2007-07-23 14:20:48
lækker til pølser