Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Pizza 2 stk.

Pizza 2 stk., Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Pizza

Hovedingrediens : Diverse Skaldyr - Diverse skaldyr

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : gismo

Indsendt :





Ingredienser:
 Dej:
15 g.gær
1.25 dl.lunkent vand
150 g.hvedemel
1 tsk.salt
 
 Fyld:
2–3 mellemstore løg
50 g.smør
250 g.champignon
1 ds.tomater (uden væde)
4 spsk.tomatpure
2 tsk.oregano eller italiensk pizzakrydderi
250 g.rejer
1 ds.Muslinger (ca. 300 gr.)
2 dl.revet ost
 


Opskrift:

Dejen: Rør gæren ud med vand i en skål. Kom mel og salt i, og ælt dejen godt sammen. Lad den hæve på et lunt sted ca. ½ time. Tænd ovnen på 225. Ælt dejen igennem igen, evt. med mere mel og rul den ud i en aflang plade.

Læg dejen i en smurt bradepande. Dejen må gerne gå lidt op ad kanten. Pensel dejen med olie og bag den 10 min.

Fyldet:
Løgene skæres i terninger og dampes i smør i en gryde. Løgene skal være klare, men ikke brune. De rensede champignon skæres i skiver og kommes i gryden sammen med tomaterne (uden væde), Tomatpure og krydderier.

Lad blandingen småkoge til noget af væden er fordampet. Tilsæt rejer og muslinger, og varm igennem til kogepunktet.

Kom fyldet på pizzabunden og drys med revet ost. Pizzaen bages ca. 20 min.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.4    (12 stemmer)

Opskriften er vist 6853 gange,
og udskrevet 120 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2012-09-21 11:00:13
pizzaen var meget god!!