Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Bønner på græsk

Bønner på græsk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Bælgplanter - Bønner

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandIndsendt :




Ingredienser:
200 g.udblødte tørrede hvide bønner
 Lidt løg gulerod og/eller selleri til kogning
1 helt hvidløg
500 g.friske eller frosne grønne bønner
2 spsk.olivenolie
 Frisk oregano og/eller persille
 


Opskrift:

Kog de hvide bønner sagte med urter i letsaltet vand til de er møre, ca. 1 time. Del hvidløget i fed og pil dem. Kog dem op i 3 hold vand – ca. 1 l vand pr. opkog. Køl dem af. Blancher de grønne bønner et par minutter i letsaltet kogende vand. Varm olivenolien på en pande og sauter hvidløgene, til de har taget lidt farve. Tilsæt de to slags bønner og friske hakkede krydderurter. Server bønnerne lune med et godt brød til.

Udblød de tørrede bønner i rigeligt vand natten over og kasser vandet.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (8 stemmer)

Opskriften er vist 27543 gange,
og udskrevet 370 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu