Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Græsk Baklava

Græsk Baklava, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Varm DessertRet : Varm Dessert - Dessertkager

Hovedingrediens : Svampe - Diverse nødder

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandKilde : Randi Buchwald

Indsendt :





Ingredienser:
2 kophonning
1 kopsukker
1 kopvand
1 spsk.revet appelsin skal
1 tsk.kanel
 
14 fillo plader
1 kopsmelted smør
2 kopristede nøddemix (mandler valdnødder pistaier osv)
 


Opskrift:

Bland de fem første ingredienser og kog dem sammen. Lad det koge på lav varme i 10 minutter. Tag af varmen og gem en kop af blandingen for senere brug.

Forvarm ovnen til 180 C

Smør en flad bageform og for den med 4 filoplader, idet du smør hver af dem med smørret. Pladerne skal være trukket op til at dække kanten af bage pladen. Strø ½ kop nøddeblanding ud over filopladerne. Strø noget af den sammenkogte sirup samt smeltet smør ovenpå nødderne. Dæk igen med to filoplader, hver må smøres med smørret. Gentag 3 gange. Dæk så det sidste lag nødder, sirup og smør med de sidste 4 smurte filoplader.

Pres filopladerne hårdt mod kanten af bage pladen og ret kanten med en skarp kniv hvis nødvendigt. Skær gennem toplaget af filopladerne i 24 lige store diamant formede figurer. Bag i 30 minutter, øg så varmen til 200 C og bag endnu 15 minutter eller til toppen a gylden brun.

Hæld den sidste kop sirup over toppen og lad det køle ned. Skær gennem de tidligere skårne diamant figurer så du ender op med 24 diamant formede kage stykker.

Kagerne kan holde sig i en 2-3 uger på et køligt sted.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (24 stemmer)

Opskriften er vist 33739 gange,
og udskrevet 747 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Pips  -  2009-05-31 07:11:34
De er bare super-lækre **********


Karina  -  2008-08-02 20:42:17
Mums!... Lækker opskrift!


mig  -  2008-05-05 11:32:47
det lyder da meget lækkert men jeg ved ikke om jeg ville spise det.


  -  2007-10-29 12:41:49
Det er ligesom fedtfattig butterdej.


mille  -  2007-09-26 16:58:32
hvad er filloplader?