Kourabides (Julesmåkager med mandler)

Kourabides (Julesmåkager med mandler), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

HøjtidJul - julen

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :

Ingredienser:
100 g.mandler hakkes fint
225 g.smør
3 spsk.flormelis
1 æggeblomme
1 spsk.cognac
300 g.hvedemel
1 tsk.bagepulver
 evt.hele nelliker
 
 flormelis til drys
 
Opskrift:
Blødgør smørret og rør flormelis i, derefter æggeblommen, tilsæt så de hakkede mandler. Ælt dejen sammen, og lav valnøddestore kugler, og sæt disse på bagepladen. Stik evt. en hel nellike i toppen af hver kage. Bages ca. 20 min ved 175 grader.

Sigt et tyndt lag flormelis over kagerne straks, og igen når de er blevet kolde.

Portionen giver ca. 40 stk. som kan opbevares i en dåse med tætsluttende låg. Småkagerne SKAL være lysebrune og ret hårde.


karakterer:
Opskriften er vist 17502 gange,
og udskrevet 317 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2010-10-12 10:43:38
hvornår skal mel bagepulver og cognac i ....?

  -  0000-00-00 00:00:00
hvor er resten af opskriften