Kartoffelstrimler

Kartoffelstrimler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Sonny

Indsendt :

Ingredienser:
2 store kartofler
2 fedhvidløg skåret i skiver
100 g.smør
1 spsk.parmesanost
 Salt
 peber
 paprika
 
Opskrift:
Skræl kartoflerne og skær dem i 2 cm skiver. Skræl hver skive til en lang, tynd strimmel. Læg kartoffelstrimlerne i blød i isvand i mindst en time. Hæld vandet fra og dup dem tørre. Varm hvidløg og smør i en stegepande ved lav varme, indtil hvidløget er gennemsigtigt. Tag hvidløget af. Tag panden af varmen og dyp hver enkelt kartoffelstrimmel i det varme hvidløgssmør og læg dem på en bageplade. Når alle strimler er dyppet strøs der parmasanost over dem, og de krydres med salt, peber og paprika. Bag strimlerne til de er sprøde og godt brune. Det tager mellem 7-12 min.

Tips:

Ovntemperatur 220 grader


karakterer:
Opskriften er vist 9704 gange,
og udskrevet 96 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu