Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Søde hvedebrød

Søde hvedebrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
125 g.margarine
2 dl.mælk
75 g.gær
1 tsk.salt
75 g.sukker
2 æg
750 g.hvedemel
 
 Pensling:
 sammenpisket æg
 hakkede mandler eller hasselnødder
 


Opskrift:

Mælk og margarine lunes og hældes i en skål. Gæren smuldres og røres i. Salt, sukker, æg og hvedemel tilsættes, og dejen æltes, til den er glat og let slipper skålen. Dejen æltes igennem på bordet, til den er blød og smidig. Skålen drysses med lidt mel. Dejen lægges i skålen, og et viskestykke lægges over. Hæver ca. 60 minutter et lunt sted, til dejen har dobbelt størrelse.

Dejen slås ned og deles i 2 portioner. Hver portion deles i 3 stykker.

Til et langt brød trilles hvert stykke i ca. 45 cm. lange pølser, der lægges ved siden af hinanden. De lange pølser flettes til ét brød, der lægges på plade og pensles med æg.

Til et hvedehorn trilles de tre stykker i ca. 60 cm. lange pølser, der flettes og formes til et horn på pladen. Pensles med sammenpisket æg.

Efterhæver ca. 30 minutter på et lunt sted. Pensl atter med æg og drysses med mandler eller nødder

Ovnen opvarmes til 200 grader. Brødet bages på midterste ovnribbe 25-30 minutter.

Hvis brødene bliver for mørke under bagningen lægges et stykke alufolie over. De færdige brød afkøles på en bagerist.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 4380 gange,
og udskrevet 85 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu