Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Sesamrundeller

Sesamrundeller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 9

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Sesamfrø

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1.25 dl.mælk
1.25 dl.vand
50 g.margarine
25 g.gær
1.5 tsk.salt
2 tsk.sukker
150 g.fuldkornshvedemel
375 g.hvedemel
 
 Pensling:
4 spsk.mælk
25 g.upolerede sesamfrø
 
Opskrift:
Mælk, vand og margarine lunes og hældes i en skål. Gæren smuldres og røres i.

Salt, sukker, fuldkornshvedemel og hvedemel tilsættes, og dejen æltes, til den er glat og let slipper skålen. Dejen æltes igennem på bordet, til den er blød og smidig.

Skålen drysses med lidt med. Dejen lægges i skålen, og et viskestykke lægges over. Hæver ca. 45 minutter et lunt sted, til dejen har dobbelt størrelse.

Dejen slås ned og deles i 9 stykker. Hvert stykke trykkes fladt med håndroden, til de er ca. 12 cm. i diameter. Pladen dækkes med bagepapir eller smøres med margarine. Rundellerne lægges på pladen, og et viskestykke lægges over.

Efterhæver ca. 20 minutter på et lunt sted. Pensl med mælk, drysses med sesamfrø og prikkes med sen strikkepind.

Ovnen opvarmes til 220 grader. En ildfast skål med vand stilles i bunden af ovnen. Sesamrundellerne bages på midterste ovnribbe 15-20 minutter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 5010 gange,
og udskrevet 88 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu