Opskriften er vist 20038 gange, og udskrevet 86 gange.
Kommentarer
aleyna1 - 2009-06-21 23:45:33 hej jeg faldt lige over disse to opskrifter til madpakker ide.... dellerne lægges i grovboller med grønt fyld mums !!!
Torskerognfrikadeller med krydderurter
Ingredienser2 dåser torskerogn
2 kogte, skrællede kartofler
1½ spsk hvedemel
2 æg
3 spsk krydderurter
salt og peber
olie og smør til stegning
1 citron
Fremgangsmåde
Mos kartoflerne fint og rør det godt sammen med torskerognen. Tilsæt hvedemelet og rør æggene i et af gangen.
Tilsæt krydderurter, salt og peber og rør det sammen til en fars som herefter skal hvile i 15 minutter.
Form farsen til frikadeller og steg dem i en blanding af smør og olie.
Frokosthorn
Ingredienser2 spsk margarine
2½ dl mælk
25 gram gær
1 tsk salt
1 æg
ca 500 gram hvedemel
Fyld:
12 skiver ost
6 skiver skinke
Pensling:
1 sammenpisket æg
Fremgangsmåde
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Lad det blive håndvarmt og smuldr gæren ud i en skål, hvorefter mælken hældes over. Rør til gæren er opløst.
Tilsæt salt, æg og det meste af melet. Ælt dejen godt sammen og stil det til hævning under et klæde i 30 minutter.
Ælt dejen i gennem og tilsæt hvis det er nødvendigt resten af melet.
Rul dejen ud på et meldrysset bord i ca ½ cm tykkelse og skær dejen ud i trekanter. Læg en skive ost og ½ skive skinke på hver. Rul sammen mod spidsen.
Kom bagepapir på en bageplade og læg frokosthornene på pladen og lad dem efterhæve i 30 minutter. Pensl med æg og bag miderst i ovnen i 10 minutter ved 250 grader.
TIP: Skift ost og skinke ud med pølser - og du har istedet Giv et par frokosthorn med i madkassen sammen med cocktailtomater, agurk- og gulerodstave og et par salatbladepølsehorn!
karina - 0000-00-00 00:00:00 jeg har brug for mogle sjove og sunde madpakker til ungerne
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider