Bradepanderuder

Bradepanderuder, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
5 dl.lunkent vand
50 g.gær
1.5 tsk.salt
1 tsk.sukker
200 g.groft rugmel
400 g.hvedemel
 
Opskrift:
Vand og gær røres sammen. De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen slås igennem med en ske. Dejen skal være ret fugtig. Stilles til hævning ca. 1 time. Dejen slås ned og trykkes ud i en smurt bradepande (ca. 30 x 40 cm). Skæres igennem i 16 firkanter. Efterhæver ca. 20 min. Bagetid: ca. 25 min ved 200 grader.

Tips:

Brødene skal være ret flade med sprød skorpe og lidt krumme


karakterer:
Opskriften er vist 15630 gange,
og udskrevet 187 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu