Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Osteboller med timian

Osteboller med timian, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
50 g.gær
1 dl.mælk
2 dl.vand
1 æg
3 spsk.olie
0.5 spsk.timian
2 dl.revet ost
0.5 tsk.salt
500 g.hvedemel
 
 Pensling:
 æg
 


Opskrift:

Gæren smuldres i dejfadet. Lun mælken, tilsæt vand, æg og olie og pisk det let sammen. Hæld det i fadet og rør gæren glat. Tilsæt timian, revet ost, salt og det meste af melet. Ælt dejen godt igennem og kom mere mel i til dejen slipper. Hæves tildækket og lunt til dobbelt størrelse. Ælt dejen let igennem, del og form det til boller, der sættes tæt på plade med bagepapir. Efterhæver tildækket og lunt til dobbelt størrelse. Pensles med sammenpisket æg. Drysses med timian. Bages på næstnederste rille i forvarmet ovn ved 225 grader i ca 15 minutter. Serveres lune og spises med smør.

Tips:

Timian kan erstattes med birkes, basilikum, oregano, merian eller blandede provencekrydderier.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (10 stemmer)

Opskriften er vist 13100 gange,
og udskrevet 464 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Karline  -  2012-12-11 15:49:19
hvor længe skal dejen hæve? :o


tobias  -  2010-10-06 17:34:04
en rigtig god opskrift. men der må dog gerne komme lidt mere ost i efter min smag


Michael Løyche  -  2008-01-19 19:51:37
Rigtig lækre boller, jeg bagte dem med oregano. Næste gang vil jeg dog komme en anelse mere salt i.


Mette  -  0000-00-00 00:00:00
Bollerne er super gode til madpakken!