Lammekølle stegt på grøntsager

Lammekølle stegt på grøntsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

HovedretterRet : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
1500 g.lammekølle
 salt
 peber
1500 g.kartofler
3-4 porrer
2-3 fedhvidløg
1 bdt.Persille
50 g.smør
5 dl.bouillon
 
Opskrift:
Få evt. slagteren til at udbene lammekøllen, så er den nemmere at skære ud. Gnid den godt med krydderier.

Kom skrællede skivede kartofler i et ovnfast fad sammen med skivede porre, knust hvidløg og hakket persille. Læg lammekøllen herpå. Kom smørklatter over og hæld bouillonen i fadet.

Sæt fadet i ovnen ved 175-200 grader i 1½ time.


karakterer:
Opskriften er vist 12002 gange,
og udskrevet 310 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu