Boller med chokolade

Boller med chokolade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 20 stk.
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     
Boller med chokolade, billede 4 Boller med chokolade, billede 1 Boller med chokolade, billede 2 Boller med chokolade, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
25 gram Gær, frisk
3 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
50 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 spsk. Sirup, mørk 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
450 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
Opskrift:
Rør gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt de øvrige ingredienser, smeltet smør og hakket chokolade. Ælt dejen, til den er smidig. Lad dejen hæve et lunt sted (ikke for varmt), så smelter chokoladen) ca. 1 time.

Slå dejen ned. Form den til 20 boller. Pensl med sammenpisket æg. Bag bollerne ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 18 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 125798 gange,
og udskrevet 3337 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (120 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9160 (2181 kcal)
KJ pr. stk. 458 (109 kcal)
Vægt ialt 892 gram
Vægt pr. stk. 44 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1026 KJ (244 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 4.8 gram
Kulhydrat 45.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-08-10 13:39:12
Super Boller! Jeg brugte olie istedet for smør, og tilføjede 100g havregryn og ca. 300g hvedemel istedet for de 450g (da havregryn suger meget væske)

  -   2012-08-19 20:03:08
hej kan man godt astatte noget af hvedemelet med havregryn eller fuldkornsmel og kan man godt af statte smøret med olie

  -   2012-08-19 17:02:46
vi giver 7 ud af 10 de er gode og dejlige at spise

  -   2012-07-09 13:57:35
Er tredje gang jeg laver dem <3<3<3 Mums

  -   2012-03-06 09:02:54
er det almindelig ovn eller varmluftsovn?

  -   2011-10-15 15:20:38
det lyder fantastisk, håber også det smager sådan :)

  -   2011-09-22 18:06:04
Jeg brugte alså 70% mørk chokolade men de smager godt mmmmm

  -   2010-08-29 12:04:10
de er så gode mmm

  -   2010-07-13 23:48:19
kan det godt passe at der er så lidt kcal i dem ? :)

  -   2009-03-30 19:44:39
de smager bare 2tal godt næsten ligesom dem man køber fra bageren

  -   2009-03-30 19:41:07
De er virkelig lækkre især når der er chokolade i mmm....

  -   2008-10-31 13:35:44
En utrolig nem og lækker/luftig bolle Et 10 tal herfra

  -   2008-10-24 15:03:30
numse de er godt nok gode hehe

  -   2008-10-15 17:34:29
de er rigtig lækre!

  -   2008-04-07 18:47:53
De er mejet mejet godt. tak fra hamborg.

  -   2007-12-19 16:35:01
Mmmh , de lyder gode , glædeer miig til at smage dem !

  -   2007-09-21 15:01:12
smager saa godt!

  -   2007-09-15 17:49:12
mums de smager mega godt

  -   2007-05-26 13:46:35
de var zuper lette og hurtige bage. vi glæder os til at smage dem!

  -   2007-02-03 13:08:57
De er bare de BEDSTE!!! Har ALDRIG smagt noget sæ godt! mums... mums....

  -   2005-01-01 01:01:01
den bedste .. :o

  -   2005-01-01 01:01:01
de smager også godt med lys sirup mums de er total goo

  -   2005-01-01 01:01:01
mums.. de er bar for lækker lækker lækker :D

  -   2005-01-01 01:01:01
de er SQ da gode ! 10 i karakter!!!!!!!!!!!!!!!!! Spis spis du får ikke nok...........

  -   2005-01-01 01:01:01
et ord kan beskrive opskriften: FANTASTISK!

  -   2005-01-01 01:01:01
Rigtig gode boller, virker også godt uden sirup men med sukker i stedet

  -   2005-01-01 01:01:01
de er sQ lækkre!!! top karakter

  -   2005-01-01 01:01:01
Bollerne er bedst med mørk chokolade

  -   2005-01-01 01:01:01
de smager rigtig rigtig godt....

  -   2005-01-01 01:01:01
de er sQ lækkre!!! top karakter