Græsk landbrød med feta

Antal:

Ret : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Oste - Feta

Oprindelsesland : Grækenland

Indsendt : 2004-03-08

Ingredienser:

500	g.	hvedemel 500 g. hvedemel
2.5	dl.	lunkent vand 2.5 dl. lunkent vand
30	g.	gær 30 g. gær
1	tsk.	salt 1 tsk. salt
1	spsk.	olie 1 spsk. olie
1		æg 1 æg
100	g.	fetaost 100 g. fetaost
20		sorte oliven20 sorte oliven

Opskrift:

Rør gæren ud i vand. De øvrige ingredienser røres i dejen og den æltes godt. Lad den hæve i 30 min.

Dejen slås ned og rulles til en aflang flade. Ost og oliven (uden sten) fordels ud over brødet, der rulles sammen på den lange led og drejes som en snegl på bagepladen. Efterhæver i 20 min.

Pensles med mælk eller æg og bages ved 200 grader i 30 min.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3 (11 stemmer)

Opskriften er vist 17684 gange,
og udskrevet 591 gange.

Kommentarer

Louise - 2007-12-06 13:37:54
Rigtig lækkert. Spændende brød. det er værd at prøve.

Helena - 2007-05-15 13:44:59
Udemærket brød. Synes dog, at ekstra feta gør brødet markant mere spændende!

Pernille - 2007-02-17 13:54:55

Anne Søndermark - 0000-00-00 00:00:00
SUPER!

Karin - 0000-00-00 00:00:00
Dette brød er rigtig lækkert, især hvis det har været frosset og varmes op i ovn.