Bagt kartoffel med hytteostsalat og avocado

Antal:

Ret : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Oste - Hytteost

Indsendt : 2004-03-08

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

2-4		bagekartofler (efter sult) 2-4 bagekartofler (efter sult)

1		lille bæger hytteost 1 lille bæger hytteost
0.5		rødløg 0.5 rødløg
4		soltørrede tomater i olie 4 soltørrede tomater i olie
1	spsk.	solsikkekerner 1 spsk. solsikkekerner
		salt salt
		peber peber

2		modne avocadoer 2 modne avocadoer
0.5		rødløg 0.5 rødløg
4-6	skiver	parmeskinke 4-6 skiver parmeskinke
		citronsaft citronsaft
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Skrub kartoflerne godt og snit et kryds i dem. Stil dem i en 200 grader varm ovn i en time. Rør hytteosten med finthakket rødløg, finthakkede soltørrede tomater, solsikkekerner og salt og peber. Skær avocadoerne i skiver eller tern og anret dem med skinke og hakket løg. Dryp med citron og drys med salt og peber. Kom en skefuld hytteostsalat i hver kartoffel og server resten til avocadosalaten.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (12 stemmer)

Opskriften er vist 24365 gange,
og udskrevet 504 gange.

Kommentarer

semikokken - 2011-05-27 11:16:36
Den her opskrift lyder virkelig herlig, den skal prøves!

mester - 0000-00-00 00:00:00
DEN ER SÅ LÆKKER