Farsbrød med ovnkartofler

Farsbrød med ovnkartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Gedekød - Diverse gedekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
500 g.hakket gedekød
200 g.kogte kartofler
1 løg
125 g.syltede asier
2 æg
0.5 dl.danskvand
 salt
 peber
1250 g.kartofler
2-3 spsk.olie
 
Opskrift:
Mos de kogte kartofler og bland dem med det hakkede kød. Pil og hak løg og asie i kødet. Rør æg og danskvand i. Krydr med salt og peber. Lad kødet hvile koldt 1 time. Skrub kartoflerne rene og skær dem i skiver. Tør kartoffelskiverne. Bland dem godt med olie og krydr med salt. Form farsen til et aflangt brød og læg det i en smurt bradepande. Fordel kartoflerne omkring. Sæt retten i ovnen ved 180° ca. 1 time. Servér en god salat til.


karakterer:
Opskriften er vist 29842 gange,
og udskrevet 298 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

mormor  -  2007-07-09 15:35:42
den smagte godt men man kan også svinekød