Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Sticky Toffee Pudding - Australsk daddelkage

Sticky Toffee Pudding - Australsk daddelkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Dadler

Oprindelsesland : Australien

AustralienIndsendt af : Cargi

Indsendt :



Ingredienser:
 Daddelkage:
2 dl.friske dadler – udstenet og hakket
1 tsk.bagepulver
2 dl.kogende vand
2 spsk.smør
2 dl.brun farin
2 æg
3 dl.hvedemel
3 tsk.bagepulver
 
 Toffeecreme:
2 spsk.smør
2 dl.brun farin
1.5 dl.let pisket fløde
0.5 tsk.vanille
 
Opskrift:
Daddelkage: -Bland dadler med 1 tsk. bagepulver og hæld det kogende vand på – lad det stå lidt. -Smelt smørret og det brune farin i en gryde -Rør æggene i gryden -Melet blandes med 3 tsk. bagepulver og sigtes i blandingen – Vendes forsigtigt! -Rør dadelblandigen i. -Blandingen hældes i en smurt form (ca. 20x10cm eller en springform) -Bages ved 180°C i 30 – 40 min

Toffeecreme:
Hæld alle ingredienser i en gryde og lad det koge op og simre i 5 min. Lad det køle lidt af inden servering. (Kan laves i forvejen og varmes op inden serveringen)

Tips:

Puddingen skæres i kvadrater og placeres på midten af en varm tallerken. Den varme toffee creme hældes over og der serveres flødeskum eller vanilleis til


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (36 stemmer)

Opskriften er vist 16051 gange,
og udskrevet 503 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2012-11-26 15:28:02
kan man bruge andet end dadler, eller er de essentielle?

Monica  -  2010-03-28 12:25:37
Helt fantastisk...Smagte den i Scotland..Har lavet den til venner og familie,og de elsker denne kage..

Cargi  -  2007-07-01 07:48:50
Tja - direkte importeret fra tasmansk familie så...

93  -  2007-01-30 16:00:44
It is certainly not australian!!!! like the creme brulée, its not french either!!!

laksen  -  0000-00-00 00:00:00
Hammer - Hammer lækker kage.

dido  -  0000-00-00 00:00:00
Toffeecremen alene, over vanilie is er GUF !!

Cargi  -  0000-00-00 00:00:00
Der skal bruges 1,5 dl pisket fløde i cremen.