Æblerne skrælles, skæres i både og sættes over i en kasserolle med en anelse vand.
Lad det koge svagt, men ikke så længe, at æblerne koger helt ud.
Smages til med sukker og vanille.
Tvebakkerne knuses groft med en kagerulle.
75 g. smør smeltes i en gryde, og tvebakkerne ristes sprøde heri, tilsat sukker og vanille efter smag.
De brænder let på og bør vendes med en spartel, medens de ristes.
Lad dem herefter køle af.
I en smurt kageform på ca. 25 cm. lægges et tyndt lag tvebakker.
Derpå et lag af æblerne og derpå syltetøj, som kan fortyndes lidt med vand, hvis det er for tykt.
Der forsættes med flere lag på samme måde, idet man afslutter med et lag tvebakker.
Sættes i en forvarmet ovn ved 175. grader C. alm. ovn i 45 min, køler af og sættes i køleskab til dagen efter.
Kagen vendes ud og pyntes inden serveringen med flødeskum og revet chokolade.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4.2
(69 stemmer)
Opskriften er vist 305893 gange, og udskrevet 4323 gange.
Energi:
KJ total 11976 (2851 kcal)
KJ pr. Pers. 2994 (712 kcal)
Vægt ialt 1625 gram
Vægt pr. Pers. 406 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 736 KJ (175 kcal) Protein 2.0 gram Fedt 5.0 gram Kulhydrat 31.5 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
Kommentarer
Carsten - 2020-02-04 16:28:45 Sindsyg tør og ikke til at spise.. Utrolig skuffet, med den høje karakter deserten har modtaget :(
Gerda - 2019-11-10 16:28:13 Meget tør
- 2019-10-14 08:51:21 Kan den ikke spises lun?
munch48 - 2007-11-25 10:48:35 Man skal til sidst huske at dysse ca 3 håndfulde ristede mandler over.
munch48 - 2007-11-25 10:46:47 Tak for hjælpen - ja det er næsten den rigtige, men i stedet for at smelte smørret, skal man skive det, med en gammeldags ostehøvl og lægge det oven på æblekagen. Mums kan fortælle den er bare god. Glæder mig til at skulle servere den som dessert til vores julefrokost den 1. december. Så endnu en gang tak for hjælpen. Mvh
Per - 0000-00-00 00:00:00 30 tvebaker svare ca til en pose med tvebaker, 300 gram
Kirsten - 0000-00-00 00:00:00 lige præci min gamle mors opskrift, som jeg skal serverer til min mands 60 års dag.
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
