Hvidløgsbøffer af hestefars

Farsen blandes med hvidløg, creme fraiche, salt 6 peber. Prøv dig frem med mængden af creme fraichen, men farsen bliver rimelig lind. Form bøfferne og sno en skive bacon rundt om dem. Læg dem i et ovnfast fad og put dem i en forvarmet på 180 grader i ca. 1 time alt efter hvor røde/gennemstegte du ønsker dem.

Tips:

Serveres med pommesfrites, salat og flütes. Du kan evt. vikle de ekstra baconskiver omkring nogle bønner, putte pakkerne i et ovnfast fad og sætte dem i ovnen sammen med bøfferne i ca. ½ times tid.

Arnesto  -  2018-05-08 16:29:21
De smager så dejligt, og især bønnerne. De inspirerede mig til at pakke ting ind i bacon og putte dem i ovnen, jeg kan foreslå asparges.

  -  2011-03-31 13:19:45
de er SUPER GODE, men holder med Anne Marie med de 2dl.creme fraiche. vi fik bage kartofler til og salat,hvidløgssmør.kartoflerne kom lidt før i ovnen.

Anne Marie  -  2009-12-20 17:24:55
Efter min mening skal der ikke mere end 2 dl. creme fraiche i farsen. Hvis der kommer mere i så bliver den for slatten... Men ellers er bøfferne sindsyge gode... De smager af hvidløg uden det bliver for meget.

Ditte  -  2009-02-20 11:41:41
Verdens bedste hakkebøffer

gitte  -  0000-00-00 00:00:00
de er bare dejlige og nemme at alve også til hverdag med 3 børn der gerne vil hjælpe

musse  -  0000-00-00 00:00:00
De er bare super gode, dejlig saftige og fulde af smag uden at hvidløget smager helt igennem. Perfekte til en nem gæstemenu

lisbeth  -  0000-00-00 00:00:00
rigtig gode og der er en rigtig dejlig smag i...