Suppe med lammekød

Peberfrugterne renses og skæres i tynde strimler. Tomaterne skæres i både.

Kødboller:
Det hakkede kød blandes med revet løg, æg og olie Salt og peber tilsættes efter smag, og farsen røres godt sammen

Suppen:
Grundsuppen kan være en suppe, som du f.eks. har kogt på suppeben i forvejen, eller du kan bruge en bouillonterning.

Kog suppen op, og tilsæt ris. Form farsen til kødboller, og læg dem i suppen. Kom derefter tomater og peberfrugter i suppen, og lad dem simre i ca. 20 min.

Servering:
Lige inden suppen serveres, drysses den friske dild over.

Opskriften er vist 14906 gange,
og udskrevet 209 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.3    (48 stemmer)