Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Salsa af mango, agurk og tørret abrikos

Salsa af mango, agurk og tørret abrikos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 Mango
1/2 agurk
3 Nye løg
1 Avocado
1 lille bdt.Mynte
1 lille bdt.Koriander
5 lime, saften
3 spskSukker
6 tørrede abrikoser, udblødte
 Chili
 
 
Opskrift:
Skrab kernerne ud af agurken. Skær agurkekødet i små tern, salt dem let og lad ternene dryppe af 30 min i en sigte.

Skær mango, abrikos, løg og avocado i fine tern. Hak chili meget fint(mængden afpasses styrken). Hak mynte og koriander fint. Bland det hele sammen.

Smag til med salt, sukker, limesaft og chili. Server til stegt kød eller fisk.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 15383 gange,
og udskrevet 296 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Anders Heilemann  -  2009-06-04 21:49:44
Uden tvivl det bedste tilbehør jeg har har prøvet til wrap's eller dip til peber/chips eller hvad ellers der er i nærheden. klart anbefalelses værdigt. Jeg brugte et ret stort løg og kun saften fra 3 lime men de var også meget saftige :), 2 spsk rørsukker og så masser af chili.