Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















Salsa af mango, agurk og tørret abrikos

Salsa af mango, agurk og tørret abrikos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 Mango
1/2 agurk
3 Nye løg
1 Avocado
1 lille bdt.Mynte
1 lille bdt.Koriander
5 lime, saften
3 spskSukker
6 tørrede abrikoser, udblødte
 Chili
 
 


Opskrift:

Skrab kernerne ud af agurken. Skær agurkekødet i små tern, salt dem let og lad ternene dryppe af 30 min i en sigte.

Skær mango, abrikos, løg og avocado i fine tern. Hak chili meget fint(mængden afpasses styrken). Hak mynte og koriander fint. Bland det hele sammen.

Smag til med salt, sukker, limesaft og chili. Server til stegt kød eller fisk.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 14978 gange,
og udskrevet 288 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Anders Heilemann  -  2009-06-04 21:49:44
Uden tvivl det bedste tilbehør jeg har har prøvet til wrap's eller dip til peber/chips eller hvad ellers der er i nærheden. klart anbefalelses værdigt. Jeg brugte et ret stort løg og kun saften fra 3 lime men de var også meget saftige :), 2 spsk rørsukker og så masser af chili.