Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice











Enebærsauce

Enebærsauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SaucerRet : Saucer - Frugtsaucer

Hovedingrediens : Bær - Enebær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
480 g.løg
50 g.margarine
350 ml.hvidvin
30 g.enebær
5,5 l.kalvesky
2 l.piskefløde
700 g.Beurre Manier (smørbolle)
 
 


Opskrift:

Løget hakkes og sauteres mørt i margarinen. Nedkoges med vinen samt enebær. Skyen og fløden tilsættes og det koger godt igennem. Jævnes med beurre manier, skummes, sigtes og tilsmages.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 10825 gange,
og udskrevet 128 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

l.beckvard  -  2018-02-14 17:21:40
Trods forholdsmæssig nedskæring - den er ikke umagen værd...


l.beckvard  -  2018-02-14 15:30:38
Nu var det en sauce til familien - ikke til alle kolleger....


  -  2007-05-21 23:51:32
der bliver da vist sauce nok til et par dage ud af den portion.