Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















Orange- og pebersauce

Orange- og pebersauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SaucerRet : Saucer - Frugtsaucer

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Appelsin

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
10 g.sukker
1 spsk.hvidvinseddike
1 dl.hvidvin
2 appelsiner saften heraf
0.5 citron saften heraf
4 dl.andefond
1 spsk.grønne peberkorn
 


Opskrift:

Sukkeret karameliseres.
Tilsætter derefter eddiken der koger lidt ned, derefter vinen, og til sidst tilsættes saften og fonden, det hele reduceres og tilsættes de grønne peberkorn.

Serveres f.eks. til and.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 9167 gange,
og udskrevet 138 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu