Beurre blanc med lime og citron

Beurre blanc med lime og citron, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SaucerRet : Saucer - Frugtsaucer

- Diverse citrusfrugter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
50 g.skalotteløg
5 dl.hvidvin
500 g.koldt smør
0.5 dl.vineddike
1 lime
1 citron
 
Opskrift:
Finsnit skalotteløgene og damp dem i lidt klaret smør.

Nedkoges med vineddike og hvidvin, til kun det halve. Piskes derefter op med det kolde smør.

Smages til med lidt lime og citronsaft.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Beurre Blanc

karakterer:
Opskriften er vist 14411 gange,
og udskrevet 163 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu