Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Kold melonsuppe

Kold melonsuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SuppeRet : Suppe - Kolde supper

Hovedingrediens : Frugt - Melon

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 meloner
2.5 dl.hyldeblomstsaft
1 bdt.dild
1 lille skalotteløg
 
 Pynt:
 afdryppet yoghurt
 revet limeskal
 
Opskrift:
Hæld 2½ dl. yoghurt i et kaffefilter og lad den dryppe af et par timer.

Halver melonerne og fjern kernerne. Befri kødet for skallen og skær det i mindre stykker. Hæld det i en foodprocessor sammen med hyldeblomstsaften og dild. Blend til en passende konsistens. Riv skalotteløget og rør det i suppen.

Smag den afdryppede yoghurt til med revet limeskal.

Server suppen iskold med yoghurten. Man kan evt. også tilsætte suppen knuste isklumper.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (3 stemmer)

Opskriften er vist 19521 gange,
og udskrevet 457 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu