Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Kartoffeltårn - Kartoffel tårn

Kartoffeltårn - Kartoffel tårn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2000 g.Kartofler
2 store løg
 salt
 peber
 krydderier
 
Opskrift:
kartoflerne skæres i tynde skiver (med skral) som lægges i et enkelt lag i en smurt bradepande og drysses med hakket løg og krydderier ( fx timian). Bages i en forvarmet ovn ved 150 grader i ca. 25 minutter.

Kartoffelskiverne formes cirkelrunde med et glas og skrælles fjernes med en kniv.

Kartoffelpuré
De resterende kartofler skrælles og koges uden salt. Vandet hældes fra, og kartoflerne røres til pure under tilsætning af salt, peber og olie (smør).

De udstukne runde kartoffelskiver lægges lagvis med en æggeformet skefuld kartoffelpuré mellem hver skive. Der laves max. 5 lag til hvert tårn. En skefuld kartoffelpuré lægges øverst på tårnet, som pyntes med sprøde kartoffelpinde.

Sprøde kartoffelpinde :
5-6 rå kartoffelskiver snittes i fine pinde og frituresteges i olie. Dryppes af og drysses med salt.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (6 stemmer)

Opskriften er vist 59469 gange,
og udskrevet 457 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Hanne Birthe Pedersen   -  2017-06-02 18:58:19
Kan man forberede noget af det , så man ikke står i køkkenet når gæsterne er kommet , det ser utroligt lækkert ud 💕