Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kardemommeboller

Kardemommeboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 10 stk.
Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt :


Kardemommeboller, billede 4 Kardemommeboller, billede 1 Kardemommeboller, billede 2 Kardemommeboller, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
75 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
45 gram Gær
0.5 dl. Appelsinsaft, friskpresset 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
evt. Appelsinskal, reven 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 10 gram
1 dl. 40 gram
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
0.5 tsk. Groft salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 tsk. Kardemomme, stødt
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
330 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
Opskrift:
smelt smør og tilsæt mælk, rør gæren ud i den lune væde og tilsaet æg, appelsin saft og resten af ingredienserne - melet lidt af gangen så i kan se hvornår det er nok!

Skær ud i ca 10 stykker og put på bagepapir.

bag i ca. 15 minutter ved 200 grader C. alm. ovn.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (18 stemmer)

Opskriften er vist 40576 gange,
og udskrevet 573 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 8506 (2025 kcal)
KJ pr. stk. 850 (202 kcal)
Vægt ialt 700 gram
Vægt pr. stk. 70 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1215 KJ (289 kcal)
Protein 6.9 gram
Fedt 11.1 gram
Kulhydrat 41.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Henrik  -  2014-04-20 11:51:58
Jeg lod dem også hæve fra jeg tændte ovnen og til bollerne var formet (ca 20 min) Jeg kom lidt mere kardemomme i. Har brugt opskriften flere gange, og altid er det blevet godt. ( er en dør til at bage)

Emilie  -  2013-03-26 17:25:36
De er super gode og nemme at lave. Men jeg lod dem dog hæve 15 min.

Jimmy  -  2012-12-09 14:41:32
Super gode boller. Lidt mindre kardemomme og lidt mere mel. Og så lod jeg dem hæve en halv time i skålen og et kvarter på bagepladen. Bagetid 13 min. i varmluft på 200 grader.

Camilla Motzfeldtd  -  2007-10-08 19:59:54
det var rigtig lækkert

Maria  -  0000-00-00 00:00:00
mh,. rigtig lækert <3

  -  0000-00-00 00:00:00
virkelig gode boller !

Kristine  -  0000-00-00 00:00:00
De er rigtig gode! Men jeg synes altså dejen skal hæve!

josefine  -  0000-00-00 00:00:00
super gode boller