Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Kokosmuffins med æble og chokolade

Kokosmuffins med æble og chokolade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 11 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lone

Indsendt :


Kokosmuffins med æble og chokolade, billede 4 Kokosmuffins med æble og chokolade, billede 1 Kokosmuffins med æble og chokolade, billede 2 Kokosmuffins med æble og chokolade, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 gram Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
90 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
150 gram Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
70 gram Chokoladeknapper, mørke De små mørke knapper af overtrækschokolade.
1 pose = 200 gram.
1 dl. vejer ca 70 gram og knapperne vejer ca. 1 gram stykket.
90 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 spsk. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 Æggehvide 1 æggehvide ca 30 gram
   
   


Opskrift:
Opvarm ovnen til 200 grader C. alm. ovn.

Fjern kernehuset og riv æblet med skræl.

Bland alle ingredienserne sammen på nær æggehviderne.

Pisk derpå æggehviderne let og vend dem med de øvrige ingredienser, til der opnås en ensartet dej.

Fyld dejen i papirforme og bag kagerne i den varme ovn i 15-17 minutter.



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (38 stemmer)

Opskriften er vist 71448 gange,
og udskrevet 1775 gange.


Energi:
KJ total 11354 (2703 kcal)
KJ pr. stk. 1032 (245 kcal)
Vægt ialt 784 gram
Vægt pr. stk. 71 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1448 KJ (344 kcal)
Protein 4.6 gram
Fedt 21.8 gram
Kulhydrat 35.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

Kommentarer

  -  2019-10-26 21:00:12
Vi lavede det om til en bradepandekage og tilsatte lidt marcipan. Kagen er tilpas sød. Kan have gavn af eks. en chokolade bund.

Nicole  -  2017-10-11 14:41:20
Jeg brugte kun halvdelen af den mængde kokosmel der stod - og det var rigeligt! Den smager næsten for meget af kokos i min version allerede :-) Jeg ville i stedet tilføje mere æble, da dette til gengæld slet ikke kunne smages. Så mere æble og mindre kokos - så er den rigtig dejlig! :-)

Lise  -  2012-12-16 20:58:48
Vi bruger m og m chokoladeknapper det virker super

A  -  2009-10-11 21:10:55
Helt klart bedst den dag de er bagt, men der er de også gode og minder om kokosmakroner, taber dog en del på dag to.

Drengen der skylder kage til klassen  -  2008-11-17 16:51:20
Hvórmange muffins blir der ud af denne opskrift? :)

Nadia  -  2007-01-20 13:54:40
Jeg har lige smagt på dem de smager godt! :-D

Nadia  -  2007-01-20 13:46:54
Den ser ud il at blive god, og faktil står jeg og bager den nu! Jeg Har også lige bagt Banan chokolade muffins