Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Chilisuppe med nudler og kødboller

Chilisuppe med nudler og kødboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Chili

Oprindelsesland : Kina

KinaIndsendt :


Chilisuppe med nudler og kødboller, billede 4 Chilisuppe med nudler og kødboller, billede 1 Chilisuppe med nudler og kødboller, billede 2 Chilisuppe med nudler og kødboller, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
5 røde chilifrugter
2 fedhvidløg
35 g.smør
4 dl.hønsebouillon
3 dl.oksebouillon
3 tsk.koncentreret tomatpuré
1 dl.piskefløde
100 g.suppenudler
200 g.kødboller
 salt
 friskkværnet peber
 
 Pynt:
2 peberfrugter
 
 Tilbehør:
 Godt brød
 
Opskrift:
Flæk chilifrugterne og fjern kernerne. Hak chili og hvidløg fint og svits dem i en gryde tilsat smør. Tilsæt hønse- og oksebouillon og lad suppen koge i ca. 10 min. ved svag varme.

Kog suppenudlerne og kødbollerne efter anvisningen.

Tilsæt tomatpuré og piskefløde samt suppenudler og kødboller og kog suppen op. Smag til med salt og friskkværnet peber.

Anret suppen i portionsskåle og pynt med finthakket peberfrugt. Server med godt brød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (181 stemmer)

Opskriften er vist 95364 gange,
og udskrevet 2492 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Rebecca  -  2020-04-29 15:54:17
En skøn suppe med en dejlig smag! Den er blevet en af vores yndlingsretter, og er en af de bedste supper jeg har smagt!

  -  2017-01-12 20:00:34
Når der står 4 dl hønsebouillon osv er det så 1 hønsebouillon terning rørt op 4 dl vand???? 🙈

  -  2016-11-17 18:05:05
Jeg brugte 1 habanero. Det var rigeligt :) med mindre man er til meget stærk mad !

!!  -  2016-03-02 10:58:22
meget god suppe !!!!!

  -  2013-07-19 19:13:32
styrken i suppen kommer meget an på hvor stærke de chili frugter i bruger er. ikke alle er ens i styrke jo :)

Amalie  -  2012-11-26 17:22:52
Jeg skal til og prøve den her om lidt da jeg skal lave mad til familien (-: Jeg bruger dog kyllinge stykker i istedet da jeg ikke er vild med kødboller (-:

  -  2011-10-26 22:41:13
Jeg har prøvet med kylling stykker, det er bare "HOT!!" prøv kylling istedet for kødbollerne.. Det er EPIC's godt!

Morten Rico Hougaard  -  2011-06-21 14:45:00
kan man putte kylling stykker i? vil prøve idag ihvertfald. Melder tilbage snarest.

  -  2011-05-25 18:52:24
Jeg foretrækker også bacon, men rigtig opskrift. :) rigtig god !! top karaktér !

  -  2010-04-13 20:01:25
er den meget stærk

Maria  -  2009-12-03 09:14:41
Rigtig god! Jeg erstattede kødbollerne med bacon, da jeg ikke er særlig vild med kødboller. Den var dog ikke specielt stærk, så man kunne snildt tilføje mere chili.

Lyp  -  2009-11-25 10:37:53
Rigtig god og stærk. Tilsatte 100g ekstra kødboller og vil næste gang forsøge at tilsætte lidt grøntsager.

Birthe  -  2007-02-14 19:13:52
Skøn og hot! Absolut til topkarakter!

Gry  -  0000-00-00 00:00:00
også lækker med ekstra grønsager og ingen kødboller