Thailandsk mangosalat

Thailandsk mangosalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Frugt - Mango

Oprindelsesland : Thailand

ThailandIndsendt :

Ingredienser:
0.5 iceberg
2 modne mangofrugter
1 spsk.fintrevet frisk ingefær
 saften af 1 lime eller citron
0.5 rød chili skåret i meget tynde ringe uden kerner
 
Opskrift:
Skyl icebergsalaten og skær den i fine tynde strimler. Skræl mangoerne og skær frugtkødet fri fra stenen. Skær frugtkødet i pæne stykker. Bland ingefær med limesaft og chili. Anret mangoerne på salaten og hæld dressingen over.

Spises snarere som appetitvækker end som dessert.


karakterer:
Opskriften er vist 26661 gange,
og udskrevet 481 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Jan K  -  2014-06-15 11:45:47
Mangoerne skal ikke være modne, de skal være grønne og umodne på samme måde som med Papaya salaten

SP  -  2010-12-18 06:39:48
Super nem og lækker - OBS at mangoer skal være meget bløde før de er modne