Thailandske kokosris

Thailandske kokosris, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Ris Tilbehør

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Ris

Oprindelsesland : Thailand

ThailandIndsendt :

Ingredienser:
2 spsk.smør eller jordnøddeolie
3.5 dl.jasminris
1 ds.kokosmælk
2 dl.vand
1 stængelcitrongræs
1 cm.ingefær
1 tsk.salt
0.5 dl.jordnødder
 
Opskrift:
Skræl ingefær og citrongræs og hak det fint. Hak jordnødderne groft. Smelt smørret i en gryde og svits risene i 2 minutter. Tilsæt kokosmælk, vand, citrongræs, salt og ingefær. Læg låg på og lad det koge 10 minutter.

Lad risene trække andre 10 minutter, vend så halvdelen af jordnødderne i og drys med den anden halvdel.


karakterer:
Opskriften er vist 20842 gange,
og udskrevet 354 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu