Thailandsk agurksalat

Thailandsk agurksalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Agurk - Agurker

Oprindelsesland : Thailand

ThailandIndsendt :

Ingredienser:
1 stor agurk
1 rød chilipeber uden frø
1 rødløg eller skalotteløg
1 limefrugt
2 tsk.fiskesauce
1 tsk.rør- eller palmesukker
 evt.15 tørrede rejer
0.5 dl.jordnødder
 
Opskrift:
Skræl agurken, halver den på langs og skær den i halvmåner. Pil løget og hak løg og chili meget fint. Riv halvdelen af limefrugtens skal og pres al saften fra den. Bland dette sammen med fiskesovs og sukker. Hak rejer og jordnødder, der evt. kan tørristes på panden. Bland agurkerne i marinaden og drys med hakkede rejer og jordnødder.


karakterer:
Opskriften er vist 13592 gange,
og udskrevet 237 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.8    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu